Disponemos de prensas de alimentación continua, en tipo trapiche o en tornillo o gusano sinfín, que separan zumos de frutas, verduras y hierbas de su componente sólido (afrecho, bagazo, torta o residuo). Pueden ser proceso estándar o del tipo prensado al frío (de baja velocidad). Pueden ofrecer ratios de eficiencia en extracción de hasta el 97% (depende de la textura del insumo)