• De tipo comercial para trabajo por lotes o batch (no flujo continuo). Procesa carne, frutas, vegetales, granos, salsas, etc.
• Función: picar los ingredientes con sus afiladas cuchillas. Es adecuada para la elaboración de condimentos, procesamiento de carnes, pastas, etc.
• El resultado: partículas o pasta según la duración del proceso.

Equipo de corte manual, de tipo prensa con palanca, con cuchillas de acero, para papas bastón tipo ondeadas, onduladas o tornillo. Requiere manipular manualmente la papa para hacer el corte en dos pasadaas.

En este equipo puede procesar cortes de carnes congeladas, frutas y verduras. Útil para preparar insumos para elaborar snacks de frutas y verduras, alimentos para mascotas (carnes y menudencias) u otros productos finales deshidratados.

Procesador de verduras y frutas de gran rendimiento (apto para largas jornadas de trabajo).

Permite procesar alimentos pequeños y de mayor volumen por medio de su boquilla y barra de presión (ideal para buffets, restaurantes, casino, hospitales entre otros).

Su potente motor y sus cuchillas robustas de acero templado permiten emulsionar en poco tiempo gran cantidad de producto gracias a la cuba de alta capacidad. El tablero está compuesto por un temporizador con stopper automático y una campana de advertencia, una marcha para dar arranque y un botón de parada de emergencia. Su tapa posee un switch de seguridad para evitar cualquier tipo de contacto del operario con las cuchillas en funcionamiento. Es una máquina realmente muy liviana y fácil de transportar.

Equipo de corte manual, de tipo prensa con palanca, con cuchillas de acero, para papas bastón tipo ondeadas, onduladas o tornillo. Trabaja con doble palanca y doble perfil de cuchilla, para lograr el corte sin necesidad de manipular la papa.

1En este equipo puede procesar cortes de carnes congeladas, frutas y verduras. Útil para preparar insumos para elaborar snacks de frutas y verduras, alimentos para mascotas (carnes y menudencias) u otros productos finales deshidratados.

Corta fácilmente verduras y frutas como zanahorias, cebollas, manzanas, fresas, papas, camotes, maca, kión y hasta brotes tipo cebollita china, entre otros, en forma de tiras, rodajas y cubos cuadrados.

Complemento ideal para tu proceso de deshidratado. Corta frutas, verduras y carnes de manera rápida y segura. Estandariza los cortes de los productos a deshidratar. Ahorra tiempo y mejora la presentación de tu producto final. Fácil de manipular, operar y limpiar.

Picadora multifuncional, perfecta para carne y verduras, gracias a la alta rotación de la cuchilla y la baja rotación del bowl que cooperan entre si para cortar rápidamente el relleno de carne o la pasta de carne, la carne u otros insumos. También se pueden mezclar en una emulsión suave, incluso añadiendo agua..