CENTRIFUGA DE TAMBOR 10 KG BATCH
Separa o escurre líquidos excedentes del producto por medio de la fuerza centrifuga. Pueden ser vegetales duros pesados (papas, zanahorias, granos u otros), vegetales ligeros como hojas verdes (espinacas, lechugas u otras hojas) o frituras como snacks hojuelas, al hilo, entre otros (papas, camotes, platanos).
- Construida íntegramente en acero inoxidable, base y estructura en plancha de 1.5 a 2 mm de espesor.
- De tipo cesta o canasta extraíble.
- Capacidad de carga: Hasta 10 Kg de peso promedio por lote o batch.
- Proceso rápido: entre 3 a 5 minutos por batch o carga.
- Medidas del cesto o canasta: Diámetro: 650 mm. / Altura: 700 mm.
- Cesta o canasta en plancha de 0.9 mm con agujeros de 2 o 3 mm para drenaje (diseñado en tipo zaranda malla, ideal para frituras pequeñas) o agujeros de 8 mm (para hojas verdes).
- Válvula de drenado de líquidos, lateral inferior.
- Motor de 1 HP (0.75 Kw) de potencia en baja 1,750 rpms (reducción por polea a 400 rpms aprox.).
- Variador de velocidad o de frecuencias.
- Panel de control; luces de mando, botón parada de emergencia, interruptor encendido apagado, térmico protección de motor y variador de frecuencia.
- Patas perfil cuadrado de alta resistencia, con opción para anclaje o regatones tipo chupón (para adherencia al piso de operaciones).
- Motor en Monofásico o Trifásico, voltaje 220.
- Dimensiones (mm): Altura 800 x Largo 700 x Ancho 700
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Separa o escurre líquidos excedentes del producto por medio de la fuerza centrifuga. Pueden ser vegetales duros pesados (papas, zanahorias, granos u otros), vegetales ligeros como hojas verdes (espinacas, lechugas u otras hojas) o frituras como snacks hojuelas, al hilo, entre otros (papas, camotes, platanos).